Langosta moruna
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Langosta moruna II
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Urta al horno con salicornia
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Solla con papas aliñas
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Sacchettini rellenos de gambas
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Ensalada de lechuga, maiz y bonito
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Dado de papas aliñas
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Cebolla confitada
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Arroz con pellejitos
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Alistao a la moruna con salicornia
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Ventresca de atún en tempura con tomate cascasse
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Tartar de atún macerado en soja con huevas de trucha
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2017