Raviolis de ortigas con ricotta
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Sopa turca de callos
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Trippa a la moda de Saboya
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Lampredotto en escabeche
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Matumbo
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Lampredotto en salsa verde
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Lampredotto en salsa diabla
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Lampredotto con boletos
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Patatas a lo pobre
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Sandwich mixto florentino
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Gnoquis de patata con crema de trufa
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Septiembre del 2014